蔬菜 · 菊科 Asteraceae

生菜

Lactuca sativa

Lettuce

一年生或二年生叶菜，生长周期短（45—60 天），可掰外叶连续采收。喜冷凉、耐半阴，是阳台与花床边缘最容易上手的蔬菜。高温会抽薹变苦。

光照灵活需水量大入侵风险 · 未见入侵记录温带 / 亚热带

生长环境与土壤

由野生乳苣驯化而来，全球温带广泛栽培；喜冷凉湿润。

肥沃、疏松、保水良好的壤土，pH 6.0—7.0；需氮充足。

耐受说明：25 ℃ 以上抽薹、叶片变苦；可耐轻霜。

尺寸为推荐中位值，实际受气候、土壤与修剪方式影响，允许约 ±30% 浮动；设计实验室用冠幅与株距做冲突检查，给出的是提示而非硬性结论。

适宜定植：春季 3—4 月与秋季 8—9 月（3 月、4 月、8 月、9 月）

种子需光发芽，撒播后覆土不超过 3 mm，保持湿润；4—6 片真叶时间苗，株距 20—25 cm。

繁殖方式

播种为主，也可用带根茎段扦插。

修剪方法

不修剪；掰取外叶采收可延长采收期 4—6 周，保留中心生长点。

内容库只描述识别要点，不提供药剂剂量；实际用药请遵循当地登记标签。

抽薹后的花序为食蚜蝇与小型蜂类提供花粉；生长期覆盖地表、抑制杂草；根系浅，适合与深根作物轮作。

未见入侵记录

栽培作物。

该字段是安全提示，不是法律结论；具体地区名录以省级林业和草原主管部门发布为准。

华北华东华中华南西南东北

气候带：温带、亚热带

适生区为大尺度气候分区，实际能否越冬仍取决于当地小气候、土壤排水与苗源来源。