Solanum tuberosum L.
马铃薯
茄科块茎作物，粮菜兼用。按熟期分为早熟、中熟与晚熟品种，生产上以脱毒种薯为基础。
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介绍
待核实 · 暂无来源茄科块茎作物，粮菜兼用。按熟期分为早熟、中熟与晚熟品种，生产上以脱毒种薯为基础。
原产地
待核实 · 暂无来源FAO 资料表述为起源于南美洲安第斯高海拔地区（the Andes from the tropical areas of high altitude）。
主产国
待核实 · 暂无来源中国、印度、俄罗斯等为主要生产国；产量与面积请按年份在 FAOSTAT 查询。
品种分类与特性
来源 1按熟期分为早熟（90–120 天）、中熟（120–150 天）、晚熟（150–180 天）（FAO）；另可按用途分为鲜食、加工与种薯专用型。
种子种苗选择
待核实 · 暂无来源使用脱毒种薯并按级别选用，避免多年自行留种造成病毒累积；种薯质量分级标准待核实。
适宜地区
待核实 · 暂无来源中国分为北方一季作区、中原二季作区、南方冬作区与西南混作区；种薯生产集中在高海拔冷凉地区。
土壤
来源 1要求排水良好、通气性好的疏松土壤，pH 5–6 为宜；黏重或积水地块易导致烂薯（FAO）。
温度与气候
来源 2适宜日均温 18–20℃；块茎形成要求夜间温度低于 15℃；块茎生长在 10℃ 以下或 30℃ 以上受明显抑制（FAO）。
光照
来源 1温带早熟品种需要 15–17 小时日照；晚熟品种在长日照或短日照条件下均可获得较好产量（FAO）。
生长周期
来源 1早熟 90–120 天、中熟 120–150 天、晚熟 150–180 天（FAO）；低温条件下出苗慢，生育期会延长。
产量参考
来源 1FAO 资料：灌溉条件下温带与亚热带约 25–35 吨/公顷，热带约 15–25 吨/公顷；该数据年代较早，仅作参考。
经济价值
待核实 · 暂无来源鲜食、加工（薯片、淀粉）与种薯三条链路；收益随市场波动，本站不提供实时价格。
常见病虫害
待核实 · 暂无来源马铃薯晚疫病、早疫病；蚜虫、地下害虫。晚疫病发生与流行需按当地预警判断。
种植风险
来源 2低温高湿条件下晚疫病暴发风险高；连作导致土传病害与线虫累积，FAO 建议与其他作物实行 3 年以上轮作。
适宜季节
待核实 · 暂无来源北方春播秋收、中原地区春秋二季、南方冬作；具体播期按当地无霜期与品种熟期确定。
相关技术
待核实 · 暂无来源脱毒种薯繁育、高垄栽培、膜下滴灌与水肥一体化、晚疫病预警与绿色防控。
来源与核验时间
核验时间为本站最近一次打开来源并核对的时间；字段标注「来源 n」表示该字段附有来源链接，不代表整篇内容已通过复核。
- FAO《Sustainable potato production: guidelines for developing countries》
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
核验于 2026-11-14对应字段：土壤pH 5.0–5.5 与排水要求
- FAO《Sustainable potato production: guidelines for developing countries》
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
核验于 2026-11-14对应字段：温度与气候块茎形成夜温与适宜日均温 18–20℃
- FAO《Sustainable potato production: guidelines for developing countries》
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
核验于 2026-11-14对应字段：种植风险晚疫病为主要威胁
- FAO Land & Water：Potato（马铃薯需水与气候资料，Wayback 存档）
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
核验于 2026-11-14对应字段：温度与气候夜温低于 15℃、块茎生长 10–30℃ 界限
- FAO Land & Water：Potato（马铃薯需水与气候资料，Wayback 存档）
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
核验于 2026-11-14对应字段：品种分类与特性早/中/晚熟 90–180 天划分
- FAO Land & Water：Potato（马铃薯需水与气候资料，Wayback 存档）
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
核验于 2026-11-14对应字段：生长周期早/中/晚熟 90–180 天划分
- FAO Land & Water：Potato（马铃薯需水与气候资料，Wayback 存档）
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
核验于 2026-11-14对应字段：光照早熟品种 15–17 小时日照
- FAO Land & Water：Potato（马铃薯需水与气候资料，Wayback 存档）
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
核验于 2026-11-14对应字段：产量参考温带与亚热带 25–35 吨/公顷、热带 15–25 吨/公顷
- FAO Land & Water：Potato（马铃薯需水与气候资料，Wayback 存档）
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
核验于 2026-11-14对应字段：种植风险与其他作物 3 年以上轮作
